Vom Gasthaus zum Gourmettreffpunkt

Das 1835 von Franz Heinrich Upmann eröffnete Gasthaus war viele Jahre die einzige Zwischenstation für Fuhrleute und Pferde an der Chaussee nach Bielefeld. 1951 übernahm Richard Up-mann die Restauration und stand bis zu seinem 88. Geburtstag selbst hinter dem Tresen. Als »der älteste Gastronom Ostwestfalens« 2010 den Zapfhahn ein letztes Mal zudrehte und das Upmann schloss, war es das Ende einer Ära.

Nach sieben Jahren Leerstand sah die denkmalgeschützte Gaststättenlegende mit den größten-teils einsturzgefährdeten Nebengebäuden entsprechend heruntergekommen aus. Mit der Hagedorn Revital hat das 1,3 Hektar große Gelände einen neuen Besitzer gefunden, der das Areal revitalisieren wird und eine Weiternutzung im traditionellen Sinne plant. Eine Gaststätte wird zwar nicht mehr auf dem Eckgrundstück an der B61 entstehen, aber ein Delikatessenhandel auf rund 3.000 m2 Verkaufsfläche.

Die Bauvoranfrage ist bereits positiv beschieden worden, mit der Erteilung der Baugenehmigung wird 2018 gerechnet. Das Vorhaben konzentriert sich aufgrund baurechtlicher Beschränkungen im Wesentlichen auf den Bestand. Derzeit laufen genehmigte Abrissarbeiten an der ehemaligen, in sich zusammengefallenen Remise. An den Fassaden der anderen Gebäudeteile, die erhalten werden sollen, werden alte Gefache und Ziegelmauerwerk freigelegt. Nach Abschluss aller Arbei-ten, werden es sich die Gütersloher in dem dann revitalisierten Gebäude wieder schmecken las-sen.


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